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蜡烛的搭配技巧---餐厅篇
聚餐是一种仪式,这种仪式让人们聚在一起进餐、休息和社交。补充食物是人的自然所需,面对佳肴,人们总是会感到生活的喜悦和安逸。 烹饪和品尝食物需要调动我们的全部感官,而蜡烛的点缀,可以增添进餐的情趣。闪动的烛焰能把简陋的桌子变成一场视觉得盛宴,无论桌上的食物、餐具、碗碟多么平凡普通,蜡烛柔和闪亮的光华——就像食物一样——可以提升人们的情绪,平缓焦虑。 尤为重要的是,烛光营造出宁静、轻松、亲密的氛围,使人们感觉自在安逸,也有利于彼此间友善的交流。不管是山珍海味,还是家常小菜,伴着烛光进餐,食物总是更加美味。 餐桌在烛光的映照下,显得分外诱人,仿佛在邀请人们共同分享进餐的愉悦。中央摆上几只蜡烛,烛焰闪闪,诱人瞩目。但应该注意,蜡烛过长会阻碍视线,妨碍彼此间眼神的交流。所以,应该选择可以曲折摆放于台面,连成一串的茶烛小烛台。也可以分组摆放一些粗胖的柱形蜡烛,或者用合适的餐具分别盛放茶烛和食物,间隔放置成排。如果桌子不大,可以考虑在每套餐具旁单独放上一只蜡烛;小的造型烛和茶烛都是理想的选择。 粗柱形蜡烛可以燃点几十个小时,适合晚间长时间的庆典;小的茶烛更适合于点缀桌面。无泪蜡烛适宜放在大烛台或者蜡烛架上,芳香蜡烛则适合用来烘托气氛。 小提示:选择香草味道蜡烛可以让你食欲大增,胃口大开哦 适合蜡烛、烛台:
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